与同类产品相比不锈钢厨具中，工作台的优势在于以下几点：

1、不锈钢厨房设备--工作台易于打理，好清洁，擦擦就跟新的一样

2、不锈钢工作台耐腐蚀，无论什么样的食材汤料都不容易腐蚀它

3、不锈钢厨房设备--工作台耐高温，就算是用火烧也不会把它烧坏

4、不锈钢工作台强度高，使用寿命长，一般情况是不爱坏的。

5、不锈钢厨房设备--工作台可以定制各种储存高度。

不锈钢在什么情况下会生锈呢？

有三种基本物质能够破坏不锈钢的钝态表层，对其产生腐蚀。

2.1  机械磨蚀物

是指会刮坏钢表面的东西，如：钢擦、金属线刷和金属碎片等。

2.2  水

从我们水龙头流出的水，其硬度是不同的，由于您所居住的区域不同，可能是硬水或是软水。硬水有杂质，加热后，杂质静止形成沉淀物，会破坏钝态表层并使不锈钢生锈。

注意：其它来自加工食物或服务过程中产生的沉淀物也必须适时清除掉。

2.3  漂白剂

它随处可见。存在于水中，食物中，食l盐中。其中较坏的一种来自于家用和工业清洁剂。

不锈钢生锈时，我们应该怎么办？

这时，您可能无可奈何地说：“现在我应该怎么办？我清洁不锈钢设备表面生锈的唯l一方法就是使用清洁擦，当然再加上洗涤剂。”持这钟想法是错的，因为这样做不但于事无补，只能会使到情况更坏。但是也不要绝望！因为以下步骤可以帮助防止不锈钢生锈：

3.1使用恰当的工具：

当清洁您的不锈钢时，要小心并使用没有磨蚀性的工具。柔软的布块和塑料擦都不会损坏不锈钢表层。当然，您也可以用不锈钢清洁球，但必须按照厂商的打磨标志擦拭。步骤（3.2）会告知您如何发现打磨标志。