绍兴商场不锈钢道具生产厂家-上海豪彤有限公司(在线咨询)

商用厨房设备一般用于饭店、酒店、食堂等地方，使用商用厨房设备能给我们带来很多便利，但是大多数商用厨房设备都是不锈钢材质，使用一段时间之后需要进行保养。下面不锈钢厨房设备厂家就来介绍一下商用厨房设备保养方法。

1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。

3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。

4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。

5、炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。

你知道不锈钢厨房设备的设计原则吗?

安全性

商用厨房设备的设计首要考虑的就是安全原则，人生安全、社会安全可谓重中之重。要确保设计的产品，商用厨房设备在设计上应该考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全。选择工艺成熟的灶具，在管道，风机，开关各方面都需要精良的产品会比较好。

如何扼制不锈钢厨具细菌的产生

   1、筷筒和刀架要透气

     筷子和口腔的接触很直接、很频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，商场不锈钢道具生产厂家，这些做法都是不可取的，要选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘，其实，只要在用之前用清水冲洗一下就可以，蒙上布反而会妨碍水分的散发。另外，把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的，同样应该选择透气性良好的刀架。